先日、果樹農家さんで研修中の上間隊員を訪問しました。

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この日はかなり暑く、おそらくハウス内の気温は30℃超え。その中で作業しておりました。

突然ですが、皆さん、ブドウの花をご存じですか？お恥ずかしい話ですが、私は知りませんでした。

では、ご覧ください。

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実の先にある細い白いのが、ブドウの花だそうです。研修を受けている隊員から、いろいろなことを教えてもらえて、担当者も勉強になります。

話は戻りますが、上間隊員はこの日、開花初めに行う「花穂の整形」という作業を行っていました。たくさんついている花蕾を、穂の先端を残し切っていくそうです。

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地道な手作業ですが、集中しているとあっという間に時間が経ってしまうと話していました。

果樹栽培には、機械化できない作業がたくさんあると感じます。農家さんの愛情こもった手作業によって、甘い甘いフルーツができているのだと思います！