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高大官連携事業「まちゃレーヌ」開発🍵

お知らせ

水戸桜ノ牧高等学校常北校、常磐大学砂金ゼミ、城里町による地域活性化の取り組み「高大官連携事業」で地域産品を活用した商品開発を行いました!
今回は水戸市の「パティスリートモジ」の中村様にもご協力いただき、アイディア出しワークショップで出た要素を元に、レシピ監修開発し、試作を重ね完成に至りました。
地域産品の古内茶の粉末茶を活用した洋菓子は高校生が「まちゃレーヌ」と名付け、パティスリートモジで販売されます🧁
また、桜の牧常北校の文化祭「春園祭」、「古内茶庭先カフェ」でも島家住宅で「まちゃレーヌ」は学生自ら参加し提供予定です!
ぜひ味わいにお越しください!

パティスリートモジ:https://www.patisserie-tomoji.com